Wissenswertes:
Panettone Integrale ai Lamponi 1kg – Pasticceria Calciano
Der vollwertige Genuss aus Süditalien: Der „Panettone Integrale ai Lamponi“ aus der renommierten Pasticceria Calciano vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernem Anspruch an Natürlichkeit und Qualität. In der sonnenverwöhnten Region Basilikata entsteht dieses Meisterstück durch langsame Sauerteiggärung und mit einem hohen Maß an Liebe zum Detail. Anstelle von klassischem Weißmehl verwendet die Pasticceria hier feinstes Vollkornweizenmehl, das dem Panettone eine angenehm nussige Tiefe und eine herrlich lockere Textur verleiht. Doch das eigentliche Highlight sind die fruchtigen Stücke kandierter Himbeeren (17 %), die sich wie kleine Geschmacksexplosionen im luftigen Teig verteilen. Jeder Bissen ist eine harmonische Komposition aus natürlicher Süße, feiner Säure und dem milden Aroma des sorgfältig fermentierten Teigs. Hergestellt ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe, ist dieser Panettone nicht nur ein authentisches Geschmackserlebnis, sondern auch Ausdruck echter italienischer Konditorenkunst. Ideal für alle, die Wert auf ehrliche Zutaten und außergewöhnliche Qualität legen – ein Panettone, der festliche Stimmung aufleben lässt, aber auch abseits der Feiertage als edle Leckerei begeistert.
Anwendungsempfehlungen
Ein Genussmoment, der mehr kann als nur Dessert sein! Der Panettone Integrale ai Lamponi schmeckt fantastisch zum Frühstück, leicht getoastet mit etwas Butter oder Mascarpone. Auch zu einem Glas Moscato oder einem cremigen Frischkäse serviert, entfaltet er seine ganze Raffinesse. Hervorragend als süßer Abschluss eines Menüs oder als Highlight auf jeder Festtagstafel – dieser Panettone lässt Genießerherzen höherschlagen. Zutaten: Vollkornweizenmehl, Butter, frische Eier, natürliche Sauerteigkultur, Rohrzucker, kandierte Himbeeren 17 %, frische Milch, natürliche Aromen, Meersalz. Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Tage verzehren. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 1620 kJ / 387 kcal Fett: 15 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9 g Kohlenhydrate: 55 g, davon Zucker: 22 g Eiweiß: 6 g Salz: 0,4 g
