Wissenswertes:
Morbiducci Bicolore 200g – Le Dolcezze di Nanni
Morbiducci Bicolore von Le Dolcezze di Nanni – weich, kakaohaltig und mit milchiger Süße
Die Morbiducci Bicolore von Le Dolcezze di Nanni zeigen sehr gut, worum es bei dieser Linie geht: nicht um trockenes, hartes Gebäck, sondern um eine bewusst weichere, zugänglichere Variante toskanisch inspirierter Biscotti. Beim Bicolore tritt dazu ein klar erkennbares Geschmacksbild aus Kakao und Milch. Gerade diese Kombination gibt dem Gebäck seinen freundlichen, fast dessertartigen Charakter und macht es besonders einladend für alle, die es lieber sanft und rund als knusprig und streng mögen.
Stil und Geschmack
Im Mund wirken die Morbiducci weich und angenehm mürbe, mit einer milden Süße und einem klaren Zusammenspiel von Kakao und milchiger Cremigkeit. Der Kakaoton bringt Tiefe und Wärme, während die milchige Komponente das Gebäck weich und gefällig hält. So entsteht kein schwerer Schokoladenkeks, sondern ein fein abgestimmtes Gebäck, das zart, rund und sehr unkompliziert wirkt.
Wann sie besonders gut passen
Sehr schön passen sie zu Kaffee, Cappuccino oder Tee, weil ihre weiche Art und die sanfte Kakao-Note gerade zu warmen Getränken besonders stimmig wirken. Auch als kleine süße Pause am Nachmittag oder zum Teilen mit Gästen machen sie eine sehr gute Figur. Wer ein italienisches Gebäck sucht, das weich, schokoladig und zugleich angenehm leicht im Auftritt bleibt, findet hier eine besonders sympathische Variante.
Zutaten: Zucker, pflanzliche Fette, Magermilchpulver, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaopulver, Butter, Eipulver, Maisstärke, Emulgator Sojalecithin, Stabilisator, Aromen und Backtriebmittel. Kann Schalenfrüchte enthalten. Nährwerte pro 100 g: 1788 kJ / 426 kcal, Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g, Kohlenhydrate 61 g, davon Zucker 33 g, Ballaststoffe 1,7 g, Eiweiß 7,2 g, Salz 0,5 g. Irrtümer vorbehalten. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.