Barolo DOCG Arborina Elio Altare

Wissenswertes:

Elio Altare Barolo Arborina

Der Barolo DOCG Arborina Elio Altare ist ein Barolo Wein moderner Art!>

Der Barolo DOCG Vigneto Arborina von Eglio Altare, ein reinsortiger edler Nebbiolo Wein aus dem Barolo-Gebiet, lagert für 24 Monate in französischen Barriquefässern, 30% davon sind neu, also ersten Durchlaufs. Darauf verfeinert er weitere Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.

Der Elio Altare Barolo Arborina in der Verkostung:

Im Glas leuchtet der Elio Altare Barolo Arborina in einem königlichen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist angenehm fruchtig und blumig, mit Schwarzkirsche und Iris, ätherisch und mineralisch und leicht lakritzig im weiteren Verlauf. Am Gaumen vollmundig und kompakt, regelrecht aristokratisch; die dichten Tanninen erhalten Schwung durch genügend Säure, die den wein elegant und königlich in den sehr langen, angenehm weichen und würzig-fruchtigen Abgang trägt. Ein Barolo von Klasse und mächtigem Körper! Lagern Sie ihn noch gerne etwas ein oder genießen Sie diesen modernen, charaktervollen Barolo Wein bereits jetzt – er bringt ein sehr gutes Lagerpotential mit sich!

Der Elio Altare Barolo Arborina in der Verkostung:

Der Eglio Altare Barolo Arborina passt zu magerem Fleisch, Edelgeflügel, Qualitätskäse – und ist ein guter Wein zum genussvollen Trunk nach dem Essen.