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Brotklee Gewürz BIO Schmiedthof

Brotklee Gewürz BIO Schmiedthof

Gewürzmischung, Italienische Spezialitäten

Artikelnummer: 9940102-de Kategorien: Gewürzmischung, Italienische Spezialitäten Hersteller: Schmiedthof

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Biologisch

Bio – IT BIO 013 BZ-01816-B

Land

Italien

Region

Hersteller

Zutaten & Lebensmittelinformationen

Zutaten: Brotklee* (Trigonella coerulea) *aus biologischem Anbau

Hinweis für Haftung:

Wir weisen darauf hin, dass wir trotz sorgfältiger Pflege nicht die Richtigkeit der hier angebotenen Informationen garantieren könnnen. Daher bitte wir Sie aus Gründen der Sicherheit vor dem Verzehr der Produkte die Inhaltsstoffe zu prüfen.

Wissenswertes:

Schmiedthof Brotklee Gewürz BIO

Brotklee ist ein traditionelles Südtiroler Gewürz, das seine klassische Verwendung – wie der Name schon sagt – beim Brotbacken findet. Typische Spezialitäten wie Schüttelbrot, Vinschger Paarl und Pusterer Breatln werden mit Brotklee gewürzt. Durch seinen intensiven Geschmack benötigt man lediglich 4 – 7g der getrokneten Blätter auf ein ganzes Kilogramm Mehl. Neben seinem unverkennbaren Geschmack wirkt Brotklee außerdem verdauungsfördernd – vor allem in der traditionellen Kombination mit Fenchel, Kümmel und Koriander. Neben jeder Form von Brot passt Brotklee hervorragend zu Käse, Pizza sowie Zwiebel-, Kartoffel-, und Pilzsuppen. Zutaten: Brotklee* (Trigonella coerulea) *aus biologischem Anbau Nährwertangaben nicht vorhanden.

Hersteller

Schmiedthof des Frener Laurenz - St. Leonhard 106 - 39042 St. Andrä- Brixen (BZ) - Italy

Schmiedthof

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