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Wissenswertes:
Kellerei Terlan Gries Lagrein Riserva
Der Lagrein Riserva Gries der Kellerei Terlan ist ein kraftvoller Rotwein aus Südtirol, Italien. Die autochthone Rebsorte Lagrein stammt aus dem Bozner Stadtteil Gries, einer Region mit langer Weinbautradition. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der Entrappung in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift anschließend 12 Monate in einer Kombination aus großen Holzfässern und Barriques, bevor die Partien vereint werden.
Farbe &Aroma
Im Glas zeigt sich der Lagrein Riserva Gries in tiefem Rubin- bis Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet vereint mineralische Nuancen mit reifen Fruchtaromen von Sauerkirsche, dunkler Schokolade und Pflaumenmus.
Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und samtig mit feinen Tanninen. Die harmonische Struktur und die würzigen Fruchtnoten sorgen für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis.
Speisenempfehlung
Der Lagrein Riserva Gries passt hervorragend zu Wildgerichten wie gebratenem Gamsrücken mit Wurzelgemüse oder geschmorten Kalbsbäckchen in Lagrein-Sauce. Auch gereifter Hartkäse ist eine ideale Ergänzung. Mit seiner intensiven Aromatik und ausgewogenen Struktur ist der Lagrein Riserva Gries ein eindrucksvoller Ausdruck der Südtiroler Weintradition.
Hersteller
Cantina Terlano Coop. Soc. Agr.- Via Silberleiten 7- 39018 Terlano- Italia
