Due Vittorie Aceto di Mele Apfelessig 500ml

Wissenswertes:

Due Vittorie Aceto di Mele Apfelessig 500ml

Dieser Due Vittorie Aceto di Mele kommt in der großen 500ml Flasche daher. Er ist ein besonderer Apfelessig, der lange im kleinen Eichenholzfass, dem sogenannten Barrique, reift. Aus der traditionsreichen Acetaia Due Vittorie, die für hervorragenden Aceto Balsamico di Modena IGP berühmt ist, entspringt diese beliebte Essig-Spezialität.

Was den Apfelessig von Due Vittorie so einzigartig macht

Dieser Apfelessig ist deshalb so einzigartig, da er durch die traditionelle Methode der Herstellung von Aceto Balsamico gewonnen wird. Das Geheimnis ist die langsame und schonende Fermentation besten Apfelsafts, der langsam in den kleinen Barriquefässern in Soliera nahe Modena reift. Komplett ohne Farbstoffe und frei von Konservierungsmitteln erhält der Due Vittorie Aceto di Mele so seine attraktive gold-braune Farbe.

Der Due Vittorie Apfelessig ist schön weich und fast cremig

Der Due Vittorie Aceto di Mele, wie der Apfelessig auf Italienisch heißt, ist dank seiner langen Lagerung im Barriquefass schön vollmundig, komplex-fruchtig und äußerst weich und mild. Man möchte gar cremig sagen! Die Lagerung zeigt sich auch in der intensiven Bernsteinfarbe und der Konsistenz, die leicht dickflüssig ist. Verfeinern Sie damit ihre Speisen, genießen Sie ihn auf typischen Gerichten und Salaten und vielem mehr! Legendär ist sein üppiger Apfelduft und der fruchtig-intensive Geschmack. Ideal um Soßen, Marinaden und vieles mehr zu zaubern. Er passt zu intensivem Käse wie Gorgonzola, zu Emmentaler und auch zu Eiscreme. Zutaten: Apfelsaft. Enthält SULFITE. Säuregehalt: 5% Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: Brennwert: 764 kJ/179kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 41g davon Zucker: 41g Protein: 0,1g Salz: 0,01g.