Eggerhof Südtiroler Buchweizen Bandnudeln 310g

Wissenswertes:

Eggerhof Buchweizen Bandnudeln aus Südtirol

Die Südtiroler Buchweizen Bandnudeln von Eggerhof sind von Hand produzierte Südtiroler Bandnudeln aus einem kleinen Handwerksbetrieb in Aldein, Südtirol.

Serviervorschläge

Servieren Sie diese Südiroler Pasta beispielsweise mit Südtiroler Bergkäse bzw. Südtiroler Graukäse und Butter sowie Schnittlauch. Andere Kombinationen sind: Buchweizennudeln und geräucherter Ricotta und Rucola; Steinpilze oder Pfifferlinge und Majoran; Rote Beete und Meerrettich; Käsesauce und Gemüsesauce; Wildragout; Grüne Bohnen und Selchfleisch; Gemüse und Rohschinken; Vongole, Cozze und Kerbel; Wirsing und Kartoffeln; Geschmorte Kalbs oder Rinderwange und Petersilie. Hartweizengrieß aus Italien. Angegebene Kochzeit 6 Minuten. Zutaten: Hartweizengrieß, Buchweizenmehl 28%, frische Feilandeier 20%, Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl 2%, Thymian. Enthält Gluten. Nährwertangaben: Brennwert: 1531kJ / 361kcal Fett: 2,8g davon gesättigt: 0,8g Kohlenhydrate: 70g davon Zucker: 3,1g Ballaststoffe: 2g Proteine: 13g Salz: 1,2g