Elena Walch Blauburgunder

Wissenswertes:

Elena Walch Blauburgunder

Die Eleganz des Blauburgunders aus Südtirol

Der Südtiroler Blauburgunder DOP von Elena Walch ist ein herausragender Rotwein, der die Eleganz und Raffinesse des Blauburgunders aus der Südtiroler Weinregion perfekt verkörpert. Dieser Wein ist das Ergebnis von Leidenschaft und Handwerkskunst, die sich in jeder Flasche widerspiegeln.

Die Blauburgunder-Traube in Südtirol

Die Blauburgunder-Traube, auch als Pinot Noir bekannt, ist in der Südtiroler Weinregion zu Hause und gedeiht in den hügeligen Weinbergen perfekt. Die Trauben für diesen Wein werden von sorgfältig ausgewählten Weinbergen geerntet, die optimale Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Trauben bieten.

Weinbereitung und Reifung

Die Weinbereitung erfolgt mit großer Sorgfalt, angefangen bei der schonenden Ernte der Trauben von Hand. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit in Eichenfässern, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.

Verkostungsnotizen

Dieser Rotwein zeigt sich im Glas in einem lebendigen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet von roten Beeren, darunter Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Begleitet werden diese fruchtigen Noten von subtilen Gewürz- und Vanillearomen sowie einer dezenten mineralischen Nuance. Am Gaumen präsentiert sich der Südtiroler Blauburgunder DOP Elena Walch mit einer beeindruckenden Eleganz und Finesse. Die Tannine sind seidig und gut integriert, während die fruchtigen Aromen in einem langen und harmonischen Abgang kulminieren. Dieser Wein besticht durch seine Ausgewogenheit und Trinkfreude.

Vielseitiger Genuss

Der Südtiroler Blauburgunder DOP Elena Walch ist ein äußerst vielseitiger Wein, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er begleitet perfekt Geflügel, Schweinefleisch, Lamm und gegrillten Fisch. Dieser Wein kann sowohl jung genossen werden, um seine Frische und Fruchtigkeit zu erleben, als auch gereift, um seine komplexeren Aromen zu entdecken.

Ein Meisterwerk von Elena Walch

Elena Walch ist eine angesehene Winzerin in Südtirol und ihr Südtiroler Blauburgunder DOP ist ein wahres Meisterwerk. Dieser Wein ist eine Hommage an die Schönheit und Finesse des Blauburgunders aus der Region und ein Genuss für alle, die die Eleganz eines erstklassigen Rotweins schätzen.