Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz

Wissenswertes:

Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz

Der Merlot Riserva Vigna Kastelaz von Elena Walch ist ein erlesener italienischer Wein, der Tradition und moderne Weinherstellung kunstvoll vereint. Sorgfältig ausgewählte Merlot-Trauben aus der Vigna Kastelaz werden von Hand geerntet und mit viel Liebe verarbeitet. Eine behutsame Vinifikation und ein kontrollierter Ausbau in Holzfässern verleihen diesem Riserva-Wein seine markante Tiefe und Komplexität – ein Genuss, der sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert.

Farbe & Aroma

Der Wein präsentiert sich in einem tief rubinroten Farbton mit feinen granatroten Reflexen. Das Bouquet offenbart reife Noten von roten Beeren und Pflaume, untermalt von dezenten Gewürznuancen und einem Hauch von Eichenaroma, was ihm eine elegante und zugleich verführerische Komplexität verleiht.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Merlot Riserva vollmundig und samtig. Angenehme, weiche Tannine und eine ausgewogene Fruchtstruktur sorgen für einen harmonischen und langanhaltenden Abgang, der das Geschmackserlebnis rund und ausbalanciert abrundet.

Speißeempfehlung

Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu mediterranen Fleischgerichten, Pasta in cremigen Saucen und reifen Käsesorten. Auch traditionelle italienische Antipasti und herzhafte Schmorgerichte ergänzen das Profil des Riserva optimal und runden das Genusserlebnis perfekt ab.