Etna Rosso Idda

Wissenswertes:

Etna Rosso DOC Idda: Die Vulkanische Essenz Siziliens

Ein Etna Rotwein mit Charakter und Finesse

Der Etna Rosso DOC Idda ist ein herausragender Wein, der die einzigartige Essenz der Vulkanböden des Ätna in Sizilien einfängt. Dieser Rotwein ist ein hervorragender Vertreter seines Terroirs und überzeugt durch seine Authentizität und Finesse.

Das Terroir

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen rund um den Ätna, einem der aktivsten Vulkane Europas. Die vulkanischen Böden und das einzigartige Mikroklima verleihen den Trauben eine besondere Mineralität und Frische. Die Weinberge sind terrassiert angelegt und erfordern mühevolle Handarbeit, was zu geringen Erträgen und hoher Qualität führt.

Verkostungsnotizen

Ein Feuerwerk an Aromen und Eleganz

Der Etna Rosso DOC Idda präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein faszinierendes Bouquet von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, begleitet von subtilen mineralischen Noten und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und ausdrucksstark mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die fruchtige Konzentration und die mineralische Komplexität führen zu einem langen und eleganten Abgang. Dieser Etna Rosso ist ein hervorragender Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Er ist auch ideal, um ihn bei einem gemütlichen Abend in guter Gesellschaft zu genießen.

Die Weinmacherkunst

Die Winzer von Idda haben mit großer Leidenschaft und Hingabe diesen Wein geschaffen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um ihre Frische und Intensität zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt mit traditionellen Methoden, und der Wein reift in Eichenfässern, um seine einzigartigen Eigenschaften zu entwickeln. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ätna mit dem Etna Rosso DOC Idda. Dieser Wein wird Sie mit seiner Eleganz, Mineralität und seinem Charakter begeistern und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.