Zutaten: Natives Olivenöl extra erster Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltgepresst. Hergestellt in Italien. An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen lagern.
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Wissenswertes:
Redoro Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva Linea Oro Kanister 5L
Frantoi Redoro Olio Extra Vergine di Oliva Linea Oro 5 Liter bei Mair Mair einkaufen.
Die Linea Oro von Frantoi Redoro ist ein kalt extrahiertes natives Olivenöl extra aus 100 % italienischen Oliven. Für diesen Blend werden ausgewählte Sorten wie Frantoio und Leccino verwendet; sie geben dem Öl seine klare, zugängliche Stilistik. Die Oliven werden bei passender Reife geerntet und noch am selben Tag in den Frantoi verarbeitet. So bleibt das Profil frisch, sauber und präzise, ohne ins Schwere oder Bittere zu kippen.
Stil und Geschmack
Im Stil ist dieses Öl bewusst ausgewogen: fruchtig, deutlich nach Olive duftend und mit einer feinen Mandelnote im Nachhall. Redoro beschreibt die Linea Oro als delikat, aber zugleich bestimmt, was gut zu ihrem Charakter passt. Sie bringt Würze und Frische ins Gericht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Gerade dadurch eignet sie sich nicht nur zum Kochen, sondern auch sehr gut für Anwendungen, bei denen das Öl direkt schmeckbar bleibt.
Verwendung in der Küche
Besonders stimmig ist die Linea Oro zu Salaten, rohem Gemüse und Pinzimonio. Auch auf Bruschetta, zu Tomaten, weißen Bohnen, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder über warmem Gemüse funktioniert sie sehr gut, weil ihre Frucht die Speisen ergänzt statt überdeckt. Für die tägliche mediterrane Küche ist sie deshalb ein sehr praktisches Öl: vielseitig, harmonisch und klar im Ausdruck.
Format und Genuss
Die 5-Liter-Latte ist sinnvoll für Haushalte und Küchen, in denen gutes Olivenöl regelmäßig verwendet wird. Das Öl sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Am schönsten zeigt es sich in kalten und warmen Gerichten mit eher klaren Aromen, bei denen seine Frucht, die saubere Textur und der leichte Mandelton gut zur Geltung kommen.
Zutaten: Natives Olivenöl extra erster Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Kaltgepresst. Hergestellt in Italien. An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht und Wärmequellen lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100ml: Brennwert: 899kcal/3762kJ Fett: 99,9g davon gesättigte Fettsäuren: 14,46g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g.
