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Wissenswertes:
Galup Panettone Gran Galup Al Moscato 750G
Moscato-Magie auf der Festtagstafel
Der Panettone Gran Galup al Moscato bringt piemontesische Weinkultur in die Backstube: Saftige Sultaninen, in Moscato d”Asti DOCG “Moncucco” maceriert, verschmelzen mit einer zarten, aromatischen Krume. Gekrönt wird alles von der typischen Galup-Nussglasur aus “Tonda Gentile Trilobata”, bestreut mit knuspriger Zuckergarnitur und ganzen Mandeln. Ganz ohne kandierte Zitrusfrüchte – damit Traube und feine Nussnoten die Bühne für sich haben. Format: 750 g.
Frucht trifft Nuss – elegant ausbalanciert
Die in Moscato getränkten Rosinen schenken dem Teig duftige Süße und eine unverwechselbare Traubennote. Außen sorgt die Haselnussglasur für sanften Schmelz und einen feinen Crunch, der jeden Anschnitt zum festlichen Moment macht.
Zutaten &Allergene
Panettone OHNE KANDIERTE FRÜCHTE, mit in MOSCATO D”ASTI DOCG “MONCUCCO” MACERIERTEN SULTANINEN und überzogen mit HASELNUSSGLASUR, garniert mit ZUCKERKÖRNERN und MANDELN. Zutaten Teig: WEIZENMEHL Typ “0”, SULTANINEN 21 %, BUTTER, ZUCKER, Eigelb aus frischen EIERN (Kat. A), natürlicher Sauerteig (WEIZENMEHL Typ “0”, Wasser), MOSCATO-WEIN 4 % (ENTHÄLT SULFITE), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, frische VOLLMILCH, Invertzuckersirup, SALZ, HONIG, Glukose-/Fruktosesirup, GERSTENMALZEXTRAKT, natürliche Aromen, natürliches Bourbon-Vanillearoma. Zutaten GLASUR 12 %: ZUCKER, EIKLAR (Kat. A), HASELNUSS “Tonda Gentile Trilobata” 9 %, REISMEHL, REISSTÄRKE, PUDERZUCKER (Zucker, WEIZENSTÄRKE), Sonnenblumenöl, natürliche Aromen. Garnitur: Zuckerkörner 5 %, ganze MANDELN 3 %. ALLERGENE: ENTHÄLT WEIZEN, EI, HASELNUSS, MANDEL, MILCH, GERSTE (GLUTEN) UND SULFITE. KANN SPUREN VON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN, SENF UND SOJA ENTHALTEN.
Nährwerte
Pro 100 g enthält der Panettone al Moscato 1595 kJ (380 kcal) Energie, 17 g Fett, davon 9 g gesättigte Fettsäuren, 50 g Kohlenhydrate, davon 28 g Zucker, 6,9 g Eiweiß und 0,37 g Salz.
Hersteller
Galup SRL- Via Fenestrelle 32 - Pinerolo (TO) - Italy
