Guerzoni Aceto Balsamico di Modena – Serie Gold

Wissenswertes:

Guerzoni Aceto Balsamico di Modena IGP BIO – Serie Gold

Dieser hochwertige Aceto Balsamico wird aus einer gekonnten Mischung von gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt. Die ausgesprochen lange Essigfermentierung sowie die Lagerung in verschiedenen Fässern garantieren intensive angenehme Duftnoten. Die Farbe und intensität erinnert an den berühmten Aceto Tradizionale di Modena der nur aus Traubenmost mit einer Lagerzeit von mindestens 12 Jahren produziert werden darf. Die Trauben stammen aus Biologischem Biodinamischem Anbau der Weingärten von Guerzoni nur aus der Provinz Modena. Das intensive Aroma, der runde Geschmack, die perfekte Balance zwischen Süße und Säure und die Densität garantieren ein erstklassiges Geschmackserlebnis. Guerzonis Aceto Balsamico di Modena Oro lässt sich perfekt kombinieren mit gelagertem Käse, diversen Früchten, Speiseeis, Reis, Suppen und Eier. Zutaten: Aceto Balsamico di Mondena IGP* 90%, konzentrierter gekochter Traubenmost*. *biologisch und biodynamisch. Enthält SULFITE. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1402kJ / 330kcal Fett: 0,5g Kohlenhydrate:77g davon Zucker: 77g Eiweiß: 0,6g Salz: 0,09g.