Italienisches Joghurt-Dressing

Italienisches Joghurt-Dressing wie beim Italiener? Kein Problem mit unserem originalen Rezept hier!

Italienisches Joghurt-Dressing ist eine einfache und leckere Art, um Ihren Salat alla italiana aufzupeppen. Es ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Dressings, da es hauptsächlich auf Joghurt basiert und dadurch ohne Zucker. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für einen schnellen Mittag- oder Abendessen. Mit seiner Kombination aus saurer Sahne, Mayonnaise und Zitronensaft ist es besonders erfrischend und passt perfekt zu einem bunten Salat. Es ist auch eine ideale Beilage für BBQ-Gerichte und Grillpartys. Probieren Sie es aus und genießen Sie den Geschmack des Südens in Ihrem eigenen Zuhause.

So, nun zum original italienischen Jogurth-Dressing wie im italienischen Restaurant um die Ecke:

Rezept: Italienisches Joghurt-Dressing (für ca. 4-6 Portionen Salat)

Zutaten:

125 g Joghurt (am besten griechischer Joghurt)
62,5 g Mayonnaise
62,5 g saure Sahne
2 EL Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL Dijon-Senf
eine Teelöffelspitze getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach persönlichem Geschmack

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen, bis sie glatt und homogen sind.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben anpassen.
3. Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
4. Fertig! Servieren Sie es als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht oder als Salatdressing.
5. Optional können Sie noch klein geschnittene Kräuter wie Schnittlauch oder Basilikum hinzufügen.
6. Tipp: Das Dressing kann im Kühlschrank aufbewahrt werden und es hält sich für 1-2 Tage. Rühren Sie es vor dem Servieren gut durch, da es sich möglicherweise trennt.

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