Kellerei Tramin Goldmuskateller

Wissenswertes:

Kellerei Tramin Goldmuskateller

Der Tramin Goldmuskateller ist ein reinsortiger Goldmuskateller der genossenschaflich geführten Kellerei Tramin aus Südtirol. 100% Moscato Giallo – wie der Goldmuskateller im Italienischen genannt wird – werden aus sonnigen Südtiroler Hanglagen auf 250 und 450 m über Meereshöhe für diesen Wein geerntet. Nach der Weinlese erfolgt die Pressung und die Vergärung bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Stahlfass ohne biologischen Säureabbau. Der Tramin Goldmuskateller in der Verkostung: Der Tramin Goldmuskateller zeigt sich mit intensivem Strohgelb dem Betrachter. Der Duftstrauß ist üppig und lieblich, mit viel Aromatik von Honigmelone, Akazienblüten, Gewürznelken, Muskat und Rosenblättern. Am Gaumen ist der Tramin Goldmuskateller schön harmonisch und rund, weich und lieblich süß, aber dennoch trocken. Die Aromen der Nase speigeln sich im Mund wider und gipfeln in einem intensiven Finale an feiner Blumenaromatik mit angenehmer Muskatnote.

Der Tramin Goldmuskateller ist ideal für Desserts:

Krapfen und Marillenknödel kann der Tramin Goldmuskateller am Besten! Der Goldmuskateller Tramin passt ideal zu Desserts und Süßspeisen der Tiroler Küche wie Mohnkrapfen, Marillenknödel und Topfenknödel, Apfelstrudel mit Vanillesoße und vielen Süßspeisen mehr. Probieren Sie diesen Goldmuskateller auch zu asiatischen Speisen, deftigen vegetarischen Gerichten und Käseplatten mit Chutneys. Zu trinken ist er schön gekühlt auch als Aperitif.