Kellerei Tramin Sauvignon

Wissenswertes:

Kellerei Tramin Sauvignon

Der Tramin Sauvignon ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc der genossenschaftlich geführten Südtiroler Kellerei Tramin an der Südtiroler Weinstraße. Der Sauvignon Blanc für diesen klassischen Südtiroler Weißwein gedeiht an Hanglagen auf 350 bis 500 m über Null bei idealen Bedingungen für einen fruchtigen und frischen Wein.

Die Weinbereitung für den Tramin Sauvignon:

Der Tramin Sauvignon ist Teil der klassischen Linie von Kellerei Tramin und wird aus 100% Südtiroler Sauvignon gekeltert. Die Vergärung erfolgt im Stahltank bei kontrollierten 19°C. Der Wein reift im Stahlfass und lagert einige Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Auf eine malolaktische Gärung wird zugunsten eines frischen, lebendigen Weins verzichtet.

Der Kellerei Tramin Sauvignon in der Verkostung:

Der Tramin Sauvignon zeigt sich dem Betrachter in einem hellen Strohgelb. Die Nase ist leicht aromatisch und frisch, erinnert an charakteristische Aromen von Brennnessel, Tomatenblatt, Salbei, Stachelbeere und Holunderblüte. Ein gelungener Südtiroler Sauvignon Blanc im Mund! Mit Charakter und Sortentypizität, so wie ein Sauvignon eben schmecken soll! Frisch, jugendlich und knackig! Schön im Abgang mit feiner Mineralität und elegantem Säurespiel. Der Tramin Sauvignon ist ein sauberer, frischer Sauvignon, der als Südtiroler Weißwein überzeugt.

Der Tramin Sauvignon als idealer Essesnbegleiter zu Spargel

Der Tramin Sauvignon ist der ideale Aperitif-Wein, der bei Frühling und Sommer genossen werden kann. Probieren Sie diesen Südtiroler Weißwein auch zu frischem Spargel, vegetarischen Gerichten, Gemüsewok, Fischgerichten und Meeresfrüchten!