Kultur

Ziegenkäse erfreut sich wachsender Beliebtheit – nicht nur unter Feinschmeckern, sondern auch bei Menschen, die Wert auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung legen. Doch warum gilt Ziegenkäse als besonders gesund, und worin unterscheidet er sich von herkömmlichem Kuhmilchkäse oder Schafskäse (Pecorino)? In diesem Artikel werfen wir einen genauen Blick auf die Nährwerte, die Verdaulichkeit und die gesundheitlichen […]

Wenn Sie durch die Altstadt von Bari spazieren, verlieren Sie sich schnell in einem Labyrinth aus engen Gassen, verwinkelten Durchgängen und malerischen Innenhöfen. Doch eine Gasse sticht besonders hervor – die Strada delle Orecchiette, ein lebendiges Zeugnis apulischer kulinarischer Traditionen und ein wahres Paradies für Genießer. Ein Spaziergang durch das Herz von Bari in der

Entdecken Sie die aromatische Seele des Gardasees – direkt aus der Ölmühle auf Ihren Teller. Das Olivenöl-Anbaugbiet rund um den Gardasee begeistert nicht nur mit sanften Hügeln, Zypressen und Weingärten, sondern auch mit einer der ältesten Kulturlandschaften für Olivenöl in ganz Europa. Die südliche Gardaseeregion – zwischen Desenzano, Salò und Bardolino – bringt durch das

Sterzing – oder Vipiteno, wie der charmante Ort im Italienischen heißt – ist die nördlichste Städte Italiens. Gelegen in Südtirol, nur wenige Kilometer vom Brennerpass entfernt, vereint Sterzing das Beste zweier Welten: alpenländische Bodenständigkeit und italienisches Flair. Die Altstadt von Sterzing zählt zu den schönsten Italiens und lockt mit einer gelungenen Mischung aus Geschichte, Architektur

Ein gelungener Wein und Käse Abend ist meist das Highlight eines italienischen Dinner-Abends. Besonders spannend wird es, wenn die Hauptakteure ausschließlich aus Bella Italia stammen. Denn die Vielfalt italienischer Weine und regionaler Käsesorten bietet eine Fülle an harmonischen Kombinationen, die sowohl Kenner als auch Neulinge überraschen und begeistern. Ob kräftiger Pecorino aus der Toskana, milder

Wein und Tabak – zwei Genussmittel, die seit Jahrhunderten eng miteinander verbunden sind. In Salons, auf Veranden oder nach dem Essen: Das Zusammenspiel von Aromen, Textur und Ritual macht den Reiz dieser Verbindung aus. Dabei geht es nicht nur um Luxus, sondern um eine bewusste Erfahrung – mit Tradition, Tiefe und Stil. Ob Zigarre, Zigarillo,

Die italienische Küche ist weit mehr als nur Pizza und Pasta. Sie ist eine Kunstform, die ständig weiterentwickelt wird, sei es durch neue Kochtechniken, innovative Zutaten oder moderne Interpretationen traditioneller Gerichte.  Wer sich für italienische Gastronomie begeistert, sollte stets auf dem Laufenden bleiben, um keine neuen Trends oder kulinarischen Entwicklungen zu verpassen.  Doch wo findet

Die italienische Küche begeistert mit ihrer Vielfalt und Raffinesse – und das Grillen ist keine Ausnahme. Es geht dabei nicht nur um den Geschmack, sondern auch um das Lebensgefühl, das die italienische Küche vermittelt: das Zusammensein mit Familie und Freunden, die Liebe zu frischen, hochwertigen Zutaten und die Freude am gemeinsamen Genuss am Rost. Egal,

Italienisches Catering ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Egal, ob du eine Hochzeit, einen Geburtstag oder ein Business-Event planst, die Vielfalt und Qualität der italienischen Küche sorgen für Begeisterung bei deinen Gästen. Von aromatischen Antipasti bis zu süßen Dolci ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dabei ist

Italien steht weltweit für exzellenten Kaffee und die Kunst, aus einer einfachen Bohne ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Ob ein kräftiger Espresso, ein cremiger Cappuccino oder ein perfekt zubereiteter Latte Macchiato – der Kaffeegenuss wie in Italien ist ein echter Höhepunkt für alle Sinne. Dabei ist es nicht nur der Kaffee selbst, sondern auch die