Wissenswertes:
La Campofilone Pappardelle
Die Pappardelle von La Campofilone sind eine beeindruckende Pastaspezialität aus dem traditionsreichen Familienbetrieb in den Marken, Italien. Diese besonders breiten Bandnudeln werden nach handwerklicher Tradition aus bestem Hartweizengrieß und frischen Eiern hergestellt – ganz ohne Zusatzstoffe. Ihre großzügige Form macht sie ideal für kräftige Saucen und sorgt für ein besonders vollmundiges Geschmackserlebnis. Durch die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bleiben Biss und Aroma optimal erhalten. In nur 1-2 Minuten al dente gekocht, entfalten die Pappardelle ihre ganze kulinarische Raffinesse – perfekt zu Wildragouts, Schmorgerichten oder einer aromatischen Pilzsauce. Ein Hochgenuss für Freunde herzhafter Pastagerichte! Die Pappardelle von La Campofilone stehen für höchste Qualität, Liebe zum Detail und eine jahrzehntelange Pasta-Tradition. Ihre samtige Textur und der intensive Eigengeschmack machen sie zu einem echten Highlight auf jedem Teller – authentisch, elegant und unverwechselbar. Wir meinen: eine edle Pasta mit Format – perfekt für besondere Genussmomente! Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4 %). Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g: Energie: 1542 kJ / 365 kcal Fett: 4,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate: 62 g davon Zucker: 2,4 g Ballaststoffe: 4,2 g Eiweiß: 16,5 g Salz: 0,3 g
Hersteller
La Campofilone SRL - Localita' Ficiara' 27 - 63828 Campofilone (FM) - Italy
La Campofilone
