Lagrein Rosé Alto Adige DOC – Alois Lageder

Wissenswertes:

Alois Lageder Lagrein Rosé

Der Lagrein Rosé von Alois Lageder wird aus der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein gewonnen. Die Trauben stammen aus den besten Lagen in Bozen, Gries, Auer, Kurtatsch und Margreid, wo sie auf tiefgründigen, warmen Schwemmböden in Höhenlagen zwischen 213 und 295 Metern gedeihen. Die Vinifikation erfolgt durch Ganztraubenpressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einem viermonatigen Ausbau auf der Feinhefe, was dem Wein seine besondere Frische und Struktur verleiht.

Farbe & Aroma

Dieser Lagrein Rosé besticht durch ein strahlendes, klares helles Kirschrot mit rubinrotem Reflex. Sein Duft ist intensiv und frisch, geprägt von Aromen von Walderdbeeren und Kirschen, begleitet von einer feinen mineralischen Note.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig, mundfüllend und weich. Die fruchtige Beerenaromatik wird von einer lebendigen Frische und Trockenheit begleitet, die für ein harmonisches und lang anhaltendes Geschmackserlebnis sorgt.

Speiseempfehlung

Dieser elegante Lagrein Rosé passt perfekt zu kräftigen Vorspeisen, geräuchertem Fisch und hellen Fleischsorten. Seine Frische macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten.

Fazit

Mit einer optimalen Trinkreife von 1 bis 2 Jahren überzeugt der Lagrein Rosé von Alois Lageder durch seine Frische, Eleganz und feine Fruchtaromen.