Wissenswertes:
Rocca di Frassinello Le Sughere di Frassinello Toscana
Le Sughere di Frassinello Toscana DOP Rocca di Frassinello
Der Le Sughere di Frassinello ist aus Sangioveto, Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert. Nach einer Lagerung von 12 Monaten in Barriques, wird er für 9 Monate auf der Flasche verfeinert. Im Glas präsentiert sich der Le Sughere di Frassinello in einem tiefen Rubinrot, mit guter Beerenfrucht und florale, mineralische Noten, sowie leicht vegetale, elegante würzige Nuancen. Am Gaumen mittlerer Körper, mit feinen, samtigen Tanninen und einem eher langen Abgang. Großes Potential zur Alterung, aber auch jung ein Trinkgenuss. ‚The 2010 Le Sughere di Frassinello bursts from the glass with an exciting melange of sweet red cherries, herbs, licorice and tobacco. It shows lovely mid-palate depth in a medium-bodied, sleek style supported by firm yet well-integrated tannins. The 2010 fleshes out nicely on the substantial finish. Le Sughere is 50% Sangioveto, 25% Cabernet Sauvignon and 25% Merlot. Anticipated maturity: 2012-2017. ‚ Wine Advocate (90/100)
Hersteller
Rocca di Frassinello- Località Giuncarico Scalo- 58023 Gavorrano GR Italia
Rocca di Frassinello
Speiseempfehlung für: Le Sughere di Frassinello Rosso Toscana DOP Rocca di Frassinello
reifer und herzhafter Käse
rotes Fleisch und deftige Fleischgerichte
weißes Fleisch und leichte Gerichte
reifer und herzhafter Käse
