Wissenswertes:
Sansonina Lugana Bio
Dieser hochwertige Sansonina Lugana vom zum bekannten Weingut Zenato gehörendem Weingarten Sansonina besteht zu 100% aus Trebbiano, der auf kalkhaltigen Lehmböden im milden Klima des Gardasees in Peschiera del Garda gedeiht. Befasst man sich etwas länger mit dem Weingut, so erfährt man, dass das bekannte Weinhaus Zenato dahinter steckt – ein Garant für hohe Qualität! Ende Septemper erfolgt die Weinlese. Die Weinbereitung dieses Lugana Weins findet ausschließlich im Stahltank statt, sodass ein frischer, fruchtiger Weißwein entsteht, der die typische Charakteristik der Traube ins Glas bringt. Der Ausbau erfolgt für realtiv lange 6 Monate im Stahl sowie auf der Flasche, erst dann kommt der Sansonina auf den Markt.
Der Sansonina Lugana in der Verkostung:
Der Sansonina Lugana hat eine typische strohgoldene, klare Farbe mit schimmernden ins Grün tendierenden Rändern. An der Nase angenehm frisch, blumig und fruchtig; charakteristisch für die Trebbiano-Traube, mit dominierender leichter Honignote, gefolgt von einem breiten Aroma an exotischen Früchten wie Mango, Maracuja, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen intensiv, breit, mit schön cremiger Struktur, saftigem Charakter und einer einmalig eleganten Art. Sehr harmonisch, frisch und angenehm mineralisch, sodass der zweite Schluck leicht fällt.
Der Sansonina Lugana ist ein Tipp abseits des Mainstream!
Der Sansonina Lugana ist qualitativ einer der Spitzenweine aus dem Lugana DOC und kann mit seiner vergleichsweise vielschichtigen Persönlichkeit jeden Mainstream-Lugana ausstechen – nur schade, dass viele nicht weiter als bis zu den etablierten Etiketten verkosten! Der Jahrgang 2012 erhielt folgende Top-Bewertung: James Suckling – 93/100 Punkte Andere Jahrgänge wurden ebenfalls mit Spitzenbewertungen gekürt und zeugen von außerordentlicher Qualität! ‚A dense and delicious white with mango, honey and cream character. Full body, excellent acidity and a round and creamy texture. Turns to peaches and apricots on the finish. Complex and delicious.‘ James Suckling
Hersteller
Az. Agr. La Sansonina Di Prospero Carla E C. S.S- Strada San Benedetto- 8- 37019 Peschiera del Garda VR Italia
La Sansonina
Speiseempfehlung für: Lugana DOC Sansonina

Fisch und Meeresfrüchte

Frischkäse und milder Käse

Pasta und typische Vorspeisen

Vegetarisch und vegan

weißes Fleisch und leichte Gerichte