In Italien gibt es so einige Spezialitäten, die sonst kaum anzutreffen sind. Darunter dieses Gericht, das eventuell noch in der italienischen Schweiz manchmal zubereitet wird. Die Rede ist von italienischem Löwenzahn Gemüse! Löwenzahn Gemüse ist eine vielseitige und gesunde Beilage, die in der italienischen Küche oft Verwendung findet. In Italien ist Löwenzahn Gemüse unter verschiedenen […]

Spaghetti Mare e Monti oder Tagliatelle Mare e Monti, was wörtlich „Meer und Berge“ bedeutet, ist ein faszinierendes italienisches Gericht, das die Aromen des Meeres und des Landes in perfekter Harmonie vereint. Vor allem in norditalienischen Regionen wie Venezien, Friaul-Julisch-Venezien, aber auch am Gardasee in der Lombardei, ist dieses Gericht ein Klassiker. Als Norditaliener finden

Wer liebt nicht eine gute Portion dampfender Spaghetti? Wir werden Ihnen jetzt die drei besten Spaghetti Rezepte vorstellen, die nicht nur köstlich sind, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Das Geheimnis großartiger Spaghetti liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten. Und für eine Vielfältige Zubereitungsweise ist kaum etwas so geeignet, wie Pasta! Spaghetti,

Die Herstellung von Ravioliteig ist eine Kunst, die in Italien seit Generationen weitergegeben wird. Der Teig, der die Grundlage für köstliche Ravioli bildet, ist von zentraler Bedeutung für das Endprodukt. Wir werden Ihnen Schritt für Schritt zeigen, wie Sie das Ravioliteig Rezept italienisch ganz einfach selbst herstellen können, ganz so, wie es in Italien gemacht wird. Die Magie der