Dieses typisch italienische Rezept stammt aus dem Süden Italiens, wo getrocknete Tomaten typisch sind. Also vor allem Apulien, Sizilien, Kampanien (Neapel) und Kalabrien. Als erfrischendes mediterranes Gericht ist der Penne Salat mit getrockneten Tomaten ideal für den Sommer und die heiße Jahreszeit geeignet. Wir empfehlen als Nudeln Penne Rigate aus Gragnano, da sie mit Bronze-

Dieses Fenchel-Rezept ist für 4 Personen/Portionen gedacht. Es ist ein klassisch italienisches Rezept, das mit mediterranen Gewürzen versehen ist. Wer es weniger aromatisch-mediterran mag, dem haben wir weiter unten eine andere Variante aufgelistet. Hier nun das klassisch italienische Fenchel Rezept. Italienisches Fenchel Rezept (schnell und einfach) Zutaten: 4 Stück ganze Fenchel4 Knoblauchzehen1 Zwiebel2 EL Olivenöl1

Wer kann dem Duft von frisch gebackenem Brot schon widerstehen? Italienische Brot backen ist eine wahre Freude für die Sinne und ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Hier sind unsere Geheimnisse, Tipps und Tricks, die Ihnen helfen werden, köstliches italienisches Brot in Ihrer eigenen Küche zu backen. Egal ob Ciabatta, Panino, Pagnotta oder Sfilatino – das

Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot, das in der Regel mit Olivenöl und Salz zubereitet wird. Das Originalrezept für Focaccia stammt aus der ligurischen Küche und wird oft als Vorspeise oder Beilage serviert. Mittlerweile ist das Focaccia Brot allerdings in ganz Italien bekannt und Tradition pur. Der Teig für Focaccia ist einfach. Er wird aus Mehl,

Wie auch der Sizilianische Zitronenkuchen, so ist der Sizilianischer Orangenkuchen eine Delikatesse der großen italienischen Insel. Der Sizilianische Orangenkuchen ist ein klassisches Rezept aus der sizilianischen Küche, das für seinen saftigen und erfrischenden Geschmack bekannt ist. Der Kuchen wird mit frischen Orangen zubereitet und hat eine feine, aromatische Note, die ihn zu einem perfekten Dessert

Ein herbstliches Suppengericht, welches im Nordwesten Italiens und in der Toskana sehr beliebt ist, ist die traditionelle italienische Maronensuppe. Besoners in Cuneo, Piemont sind Esskastanien sehr beliebt. Die große und geschmackvolle Esskastanien aus Cuneo ist berühmt für ihre hervorragende Qualität. Aus diesen Kastanien bereiten Italiener gerne ihre italienische Maronensuppe zu. Was dabei zu beachten ist, das

Bella Italia ist für seinen Reichtum an Pastasorten berühmt Dazu zählt natürlich auch ein ganzes Füllhorn an gefüllten Pasta Sorten wie etwa Tortellini, Ravioli und mehr. Gefüllte Pasta ist ein traditionelles italienisches Gericht, das in gesamt Italien eine lange Tradition besitzt. Je nach Region, ändert sich die Form, die Füllung und der Namen. Die bekannteste