Wissenswertes:
Braida Moscato d’Asti Giacomo Bologna Vigna Senza Nome
Der Braida Moscato d’Asti Vigna Senza Nome von Giacomo Bologna ist ein reinsortiger Moscato aus dem Asti-DOCG im Piemont. Die Vergärung erfolgt traditionell in Autoklaven. Bevor der Wein in den Verkauf gelangt, verfeinert er für einige Wochen in der Flasche.
Der Braida Moscato d’Asti Vigna Senza Nome in der Verkostung:
Im Glas leuchtet der Braida Moscato d’Asti Vigna Senza Nome strahlend hellgelb, mit feinen, anhaltenden Perlen. Das Bukett duftet nach Wildrosen und Früchten wie Mandarine, mit einem Hauch von Hefe. Am Gaumen aristokratisch, süß, aber nicht zu sehr, lecker, mit beachtlicher Persistenz. Ein Moscato von Giacomo Bologna, der sich sehr gut trinken lässt zu kleinen Gebäckstücken, Obst, Speiseeis wie Vanille oder Jogurt, Antipasti und Weichkäse passt. Für uns definitiv ein ganz bezaubernder Moscato für einen guten Preis, der dem Barbera-König Gioacomo Bologna sehr gut gelungen ist!
Speiseempfehlung für: Moscato d'Asti DOCG Vigna Senza Nome Giacomo Bologna Braida
Süßspeisen und Desserts
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