Wissenswertes:
Muri Gries Gewürztraminer
Gewürztraminer von der Klosterkellerei Muri-Gries ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südtirol, der aus 100 % Gewürztraminer-Trauben vinifiziert wird. Die Reben wachsen auf sonnenverwöhnten Hanglagen, was für optimale Reifebedingungen sorgt. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die intensiven Aromen und die Frische des Weins zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Struktur und Komplexität.
Farbe & Aroma
Der Gewürztraminer leuchtet in intensivem Goldgelb. Das Bouquet ist typisch und verführerisch mit Noten von Rosenblüten, Litschi, reifen Aprikosen, exotischen Früchten und feinen Gewürzen wie Nelke und Muskat.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, aromatisch und elegant. Die feine Restsüße und eine ausgewogene Säurestruktur sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Der Abgang ist langanhaltend mit floralen und würzigen Nuancen.
Speiseempfehlung
Dieser Gewürztraminer passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, würzigen Currys, Krustentieren und aromatischen Käsesorten wie Munster oder Gorgonzola. Auch als Aperitif oder zu Desserts mit exotischen Früchten ist er eine exzellente Wahl.
Fazit
Ein charaktervoller, intensiver Weißwein, der die ganze Aromatik des Gewürztraminers perfekt einfängt. Ideal für Liebhaber duftiger, komplexer Weine mit ausdrucksstarker Persönlichkeit.
Speiseempfehlung für: Muri Gries Gewürztraminer
Asiatisch und würzig
Fisch und Meeresfrüchte
Pasta und typische Vorspeisen
Vegetarisch und vegan
