Olio Extra Vergine di Oliva Centenaria Gradassi

Wissenswertes:

Gradassi Centenaria Olivenöl Olio Extra Vergine di Oliva 750ml

Das Olivenöl Extra Gradassi Lo Storico ist das älteste Öl der kleinen landwirtschaftlichen Ölmühle Gradassi. Ein Öl, das den Familiennamen Gradassi mit Stolz trägt. Heute wird es nämlich nicht nur gerne privat genossen, sondern auch die Haute Cuisine hat es weltweit in Verwendung. Vor der Entstehung des Qualitätssiegels D.O.P. Umbria galt das Gradassi Lo Storico als ‚typisch umbrisch‘. Es ist nämlich ein urtypischer Olivenölblend aus den zentralitalienischen Olivensorten Moraiolo, Frantoio und Leccino. Die Oliven werden rigoros und schonend von Hand gepflückt und sofort kalt in der eigenen Ölmühle gepresst. So entsteht ein natives Olivenöl extra mit einem vollen und reichen Geschmack. In der Frucht zeigt es einen mittelfruchtigen Geschmack und die Textur ist cremig-weich. Schön harmonischer Verlauf und ein leicht scharfes Finale, was typisch für die Toskana und Umbrien ist. Von Farbe zeigt es sich smaragdgrün mit goldenen Reflexen. Im Mund ist dieses Olivenöl Extra Vergine leicht würzig mit einem kräuterigen Geruch und einem fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Artischocke. Es ist ein hochwertiges Öl mit Charakter. Eine typischer Blend aus Leccino, Frantoio und Moraiolo! Dieses Gradassi Öl ist ein erstklassiges Olivenöl das für das Verfeinern von Fleisch, gegrilltem Gemüse, Salate und Bruschetta geeignet ist und im alltäglichen Gebrauch die Speisen mit einer angenehmen frischen Fruchtigkeit veredelt. Zutaten: 100% kaltgepresstes Olivenöl höchster Qualitätsstufe. Olivenöl höchster Qualitätsstufe gewonnen direkt aus Oliven ausschließlich mittels mechanischer Verfahren. Kühl und lichtgeschützt lagern. Hergestellt in Italien. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: Brennwert: 3404kJ/828kcal Fett: 92g davon gesättigte Fettsäuren: 14g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g.