Ornellaia Rosso Bolgheri Superiore DOC

Wissenswertes:

Ornellaia Rosso Bolgheri Superiore

Ornellaia Rosso Bolgheri Superiore DOC

Ornellaia ist seit über 25 Jahren eine Erfolgsgeschichte. Der Wein wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Petit Verdot gekeltert und 14 bis 18 Monate in Barrique ausgebaut. In der Farbe rubinrot, die Nase betören vollreife Früchte, Gewürze und leicht balsamische Noten. Im Mund sehr dicht, würzig, samtig und intensiv fruchtig. Anhaltendes Finale und sehr langes Alterungspotential. Der Jahrgang 2017 ist folgend zusammengesetzt: 56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc. Der Verlauf des Erntejahres des Ornellaia 2017 war wir folgt: Der Jahrgang 2017 wird als einer der heißesten und trockensten in die Geschichte des Ornellaia eingehen. Dies war bereits von einem besonders milden Winter mit Temperaturen über drei Grad über dem saisonalen Durchschnitt und normalen Regenfällen zu erwarten. Infolgedessen fand die Knospung fast zwei Wochen früher als in den vorangegangenen Jahren statt. Der Vegetationszyklus der Weinberge wurde seit März von heißem Wetter mit geringen Niederschlägen begleitet. Ab Mai standen Hitze und Trockenheit voll im Weinberg, was die vegetative Entwicklung und die Größe der Trauben beeinträchtigte und somit die Grundlage für eine konzentrierte Fruchtfülle lieferte. Juli und August waren geprägt von Hitze und geringem Niederschlag. Doch glücklicherweise mit mäßigen Temperaturen über Nacht. Die Ernte begann früh mit Merlot Trauben am 24. August und dauerte bis zur letzten Septemberwoche bei sonnigem und warmem Wetter. Mitte September kam es idealerweise dann zu Regenfällen, sodass die Temperatur abkühlten und hervorragende Bedingungen für Cabernet Sauvignon, Franc und Petit Verdot waren. ‚Der Ornellaia 2017 interpretiert den Jahrgang meisterhaft, besonders warm und sonnig. Die intensive und dunkle Farbe kündigt einen Wein von schöner Konzentration an. In der Nase reich und komplex, setzt es Aromen von reifen roten Früchten frei, begleitet von Noten von süßem Tabak und Vanille. Die Verkostung zeigt einen Ornellaia von großer Ausgewogenheit, eine Kombination aus Festigkeit und angenehmer Frische.‘ Olga Fusari, die Önologin vom Weingut. Topbewertungen sprechen für sich: James Suckling 95-96/100 Antonio Galloni 97/100