Wissenswertes:
Tolaini Picconero Rosso
Picconero Rosso Toscana IGT Tolaini
Der Picconero von Tolaini wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot gekeltert. Den Königsanteil hat aber klar der Merlot. 6 Monate auf Feinhefen im Barrique ausgebaut, dann weitere 18 Monate im Barrique, zudem noch 6 Monate auf der Flasche gereift. Ein edler Wein, der an die großen Chateax di Bordeaux erinnert. Außerdem wird der Picconero nur in außergewöhnlich guten Jahren erzeugt. Im Glas mit einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase sauber, fein würzig, vielschichtig, mit kräftigen Noten von reifen schwarzen Früchten, Himbeere, Brombeere und Pflaume. Im Mund elegant, fein körniges, rundes Tannin, vollmundig mit fruchtigem und balsamischen Nachhall. Der Picconero 2009 Tolaini ist ein großartiger Cuvée, ausgezeichnet mit den Tre Bicchieri des Gambero Rosso. Bei einer Blindverkostung von Winespectator an 1. Stelle, vor dem Kultwein Masseto! Wine Advocate – 93/100
Hersteller
Tolaini Winery Societa' Agricola s.r.l.- Strada Provinciale 9 di Pievasciata- 28- 53019 Loc. Vallenuova- Castelnuovo Berardenga- Italia
Tolaini
Speiseempfehlung für: Picconero Rosso Toscana IGT Tolaini
reifer und herzhafter Käse
rotes Fleisch und deftige Fleischgerichte
reifer und herzhafter Käse
rotes Fleisch und deftige Fleischgerichte
