Wissenswertes:
Pitzner Lagrein Scharfegg
Südtiroler Lagrein DOC Scharfegg Pitzner
Der Pitzner Lagrein Scharfegg ist ein traditioneller und klassischer Südtiroler Lagrein Wein von einem kleinen Südtiroler Privatwinzer. Der Pitzner Lagrein Scharfegg wird zu 100% aus Lagrein bei Bozen gekeltert. Die Lagrein-Reben gedeihen hervorragend auf lehmhaltigen Schwemmboden und bringen geschmacksvolle Lagrein-Trauben hervor. Der Ausbau dieses Lagreins findet für mindestens 8 Monate im großen Holzfass und im Barriquefass statt. Nach einigen Monaten Flaschenreifung kommt der Pitzner Lagrein Scharfegg in den Verkauf.
Der Pitzner Lagrein Scharfegg in der Verkostung:
Der Pitzner Lagrein Scharfegg zeigt sich im Weinglas mit einem für Lagrein typischen, intensiven rubinroten Farbton. Das Bukett ist kirschig-fruchtig mit feinen Anklängen von würzigen Nuancen. Am Gaumen kraftvoll, mit spürbarem Tannin, aber sehr weich und harmonisch. Im Abgang kommt der Pitzner Lagrein Scharfegg aromatisch nach Kirsche, Waldbeeren und mit etwas hintergründiger, abrundender Würze daher. Ein sehr guter Lagrein vom Winzer Pitzner! Gönen Sie sich den Pitzner Lagrein Scharfegg zum gehaltvollen Essen wie Wildgerichten, würzigen Käseplatten, zu Schweinebraten und zu vielerlei Speisen mehr! Nach einigen Jahren Lagerung kann der Wein mit würzigen Nuancen von Kakao, Vanille und etwas Kaffeesatz begeistern. Hut ab!
Hersteller
Weingut Pitzner - Karneider Str.- 15- 39053 Karneid- Bozen
Weingut Pitzner
Speiseempfehlung für: Pitzner Lagrein Scharfegg
Gegrilltes
rotes Fleisch und deftige Fleischgerichte
weißes Fleisch und leichte Gerichte
Gegrilltes
