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Rezepte aus Südtirol

Südtiroler Speckknödel mit Krautsalat

Rezept: Südtiroler Speckknödel

Südtiroler Speckknödel sind eines der großen klassischen Gerichte der Südtiroler Küche. Nicht nur sind die Speckknödel heute nach wie vor ein sehr beliebtes Gericht der Südtiroler Hausmannskost, sondern auch in Restaurants und in der modernen gehobenen Gastronomie sind sie anzufinden. Wer Südtiroler Speckknödel Zuhause selbst machen möchte, der kann das ganz einfach mit diesem Rezept […]

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Südtiroler Kaesenocken mit Parmesankäse und Butter

Südtiroler Knödelgerichte – der ultimative Guide

Südtiroler Knödel sind sehr beliebt und äußerst abwechslungsreich. Hier präsentieren wir Ihnen die besten Südtiroler Knödelgerichte für Groß und Klein. Wohlgemerkt sei, dass Knödelgerichte sehr vielseitig serviert werden können. Im Grunde gibt es kein so derart vielfältiges Südtiroler Gericht wie Knödel! Schnon gewusst? Der Knödel wird in Südtirol mit “Knedl” ausgesprochen. Auch im Plural. In

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