Rinner Bergkräuterstückl ca. 300g

Wissenswertes:

Rinner Metzgerei Bergkräuterspeck 300g

Ein mit Bergkräuterkruste gereifter Speck aus dem Südtiroler Dörfchen Latsch im Vinschgau. Dieser Bergkräuterspeck ist mindestens 22 Wochen gelagert und reift in der vinschger Bergluft zu einem milden und doch aromatischen Speck heran. Die Bergkräuterkruste verleiht im ein angenehmes Aroma und natürlich ist das Auge auch mit! Etwa 300g in Vakuum verpackt. Zutaten:Schweinefleisch (Herkunft: Italien), Salz, Gewürze (0,2% Kräuter), Gelatine (Schwein), Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Säureregulator: Natriumdiacetat, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Vakuumverpackt, die Verpackung nicht durchstechen. Kühl lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Energie: 915Kj / 217Kcal Fett: 8,3g davon gesättigte Fettsäuren: 3g Kohlenhydrate: 1,2g davon Zucker: 1g Eiweiß: 34,7g Salz: 4,2g.