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Rosso Faye Vigneto delle Dolomiti IGT Pojer & Sandri

Der Rosso Faye Vigneto delle Dolomiti IGT Pojer & Sandri ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Pojer & Sandri. Er kommt aus der Region Trentino und ist gekeltert aus Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

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Artikelnummer: POJERFAYE-de Kategorien: , Hersteller:

Jahrgang: 2018

Alkoholgehalt: 14% Vol.

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Menge Rabatt (%) Preis
1 - 5 32,50 
6 - 11 0.49 % 32,34 
12 - 17 0.98 % 32,18 
18+ 1.48 % 32,02 

Alkoholgehalt

14% Vol.

Format

0,75 Liter, 1,5 Liter

Jahrgang

2018

Land

Italien

Region

Hinweis für Allergiker

enthält Sulfite

Geschmacksgrad

trocken

Stilprofil des Weins

ausgewogen und strukturiert

Speisebegleitung

Gegrilltes, reifer und herzhafter Käse, rotes Fleisch und deftige Fleischgerichte

Ausbau

Barriquefass

Zone

Hersteller

Hinweis für Haftung:

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Wissenswertes:

Pojer & Sandri Rosso Faye Vigneto delle Dolomiti IGT

Dieser Cuvèe besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Lagrein, die in der Kommune Faedo auf einem Schwemmkegel auf 250 m ü.M. zum Gardasee hin ausgerichtet sind. Die Vergärung findet in Holzfässern statt, der einjährige Ausbau in neuwertigen, kleinen Eichenholzfässern; danach folgt die Flaschenlagerung für ca. 12 Monate, wobei der Wein verfeinert wird. Im Glas präsentiert er sich in einem satten Granatrot mit schwarzvioletten Rändern. An der Nase mit einem klaren und vielschichtigen Bouquet nach Peperoni, schwarzer Johannisbeere, Himbeere und anderen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche und Pflaume, mit würzigem Ton von Pfeffer und Zimt. Am Gaumen zeigt er sich extraktreich, gut strukturiert, elegant und ausgeglichen, mit sehr langanhaltendem, leicht nach Lakritze schmeckenden Abgang.

Hersteller

Azienda Agricola Pojer e Sandri- Via Molini 2- 38010 Faedo TN- Italia

Pojer & Sandri

Speiseempfehlung für: Rosso Faye Vigneto delle Dolomiti IGT Pojer & Sandri

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Gegrilltes

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reifer und herzhafter Käse

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