Südtiroler Lagrein DOC Collection Eyrl Kellerei Bozen

Wissenswertes:

Kellerei Bozen Lagrein Collection Baron Eyrl

Der Kellerei Bozen Lagrein Baron Eyrl ist aus der Collection Linie der Kellerei und stellt einen der großen Selektionsweine dar. Fast schon ein Klassiker ist dieser Südtiroler Rotwein aus 100% Lagrein. Beste Lagrein Trauben aus der klassischen Anbauzone in Gries Bozen lassen ihn zu einem vollmundigen Lagreinwein werden. Nach der traditionellen Maischegärung im Stahlfass reift der junge Wein mindesetns 12 Monate im großen Eichenholzfass und anschließend in der Flasche weiter. Der Bozen Lagrein Collection Baron Eyrl ist wie jeder reinsortige Lagrein Wein ein vollmundiger und opulenter Tropfen. Am Gaumen mit tiefer roter und schwarzer Beerenfrucht wie der charakteristischen Kirsche begeistert er sofort. Das engmaschige Tannin und der doch weiche, aber kraftvolle und minimal rustikale Charakter endet in einem langen von dunkler Würze wie etwa Kakao geprägtem Finale! Dieser Südtiroler Lagrein-Selektionswein ist nicht umsonst einer der berühmtesten Weine seiner Art. Genießen Sie den Lagrein Collection Baron Eyrl zu Wildgerichten, zur Südtiroler Brotzeit (Marende) und zu vielerlei Fleischgerichten. Auch als Grillwein weiß dieser Lagreinwein zu gefallen!