Südtiroler Weissburgunder DOC Plötzner Kellerei St. Pauls

Wissenswertes:

St. Pauls Weißburgunder Plötzner

Der St. Pauls Weißburgunder Plötzner ist ein reinsortiger und charakterstarker Südtiroler Weißwein aus den GEwölben der Kellerei St. Pauls, der mit Charm und seiner Persönlichkeit begeistert! Der St. Pauls Weißburgunder Plötzner ist ein reinsortiger Weißburgunder der Kellerei St. Pauls, dessen Trauben aus steilen Hanglagen auf 500 – 700 m ü.M. stammen. Die Vergärung sowie der ca. 7-monatige Ausbau erfolgen im großen Eichenholzfass.

Der St. Pauls Weißburgunder Plötzner in der Verkostung:

Der Kellerei St. Pauls Weißburgunder Plötzner dringt mit einem strahlenden Strohgelb und feinem hellgelbem Schimmer an die Iris. Die lebendige Blume des Weins zeigt zartfruchtige und elegante Noten von voller blumendurchzogener Frucht wie süße Holunderblüten, Apfel und Banane, dann leichte Nuancen von Karamell. Im Geschmack erweist er sich als urtypischer Südtiroler Weißburgunder und mit ausgeprägter Frische von reifen Williams-Birnen und Zitrusfrucht, sowie sommerlichen Wiesenblumen. Im Abgang feine Säure, die zum weiteren Trinken anregt und schön mineralischen Nuancen!

Der St. Pauls Weißburgunder Plötzner ideal für Speisen

Der St. Pauls Weißburgunder Plötzner ist eine erstklassige und charakteristische Weißwein-Empfehlung aus Südtirol. Gönnen Sie sich diesen aromenklaren Weißburgunder zu egetarischen Gerichten wie Grillgemüse, Gemüsesuppen, Spargel, Risotto und auch zu Fischgerichten sowie zu Putenschnitzel und Huhn. Der St. Pauls Plötzner ist ein schöner Südtiroler Weißburgunder mit rassigem Charakter und gutem Preis-Leistungs-Verhältnis!