Südtiroler Weissburgunder DOC Sirmian Kellerei Nals Margreid

Wissenswertes:

Kellerei Nals Margreid Sirmian Weißburgunder

Der Nals Margreid Sirmian ist ein mehrfach ausgezeichneter Pinot Bianco!

Der Nals Margreid Sirmian Weißburgunder DOC ist der bekannteste Cru-Wein der im Südtiroler Etschtal beheimateten Genossenschaftskellerei Nals Margreid. Er wurde mehrfach als bester Weißwein Italiens ausgezeichnet und gilt seitdem er im italienischen Weinführer Gambero Rosso als ‘Weißwein des Jahres’ gekürt wurde als einer der besten Weißweine Südtirols.

Nur bester Weißburgunder für den Nals Margreid Sirmian:

Nur bestes Traubenmaterial werden in den Weinbergen von Sirmian, nahe dem Dorf Nals handverlesen und dann in der Kellerei Nals Margreid für diesen edlen Südtiroler Weißwein verarbeitet. Hierbei handelt es sich zu 100% Weißburgunder, der nach der aufwendigen Weinlese von Hand streng selektiert und sogleich frisch gepresst wird. Der Weißburgunder gedeiht ideal auf den mit Kalk, Marmor, Porphyr, Gneis und Glimmer angereicherten Moränenboden im Südtiroler Etschtal. Die sonnenreichen Tage und die kühlen Nächte und die recht niederen Durchschnittstemperaturen im Sommer an den Hängen von Nals ermöglichen der Kellerei Nals Margreid einen frischen, saftigen Weißburgunder zu keltern. Teils wird der Nals Margreid Sirmian in großem Holz, teils in Stahl für ca. 7 Monate ausgebaut.

Der Weißburgunder Sirmian in der Verkostung:

Im Glas zeigt sich der Nals Margreid Sirmian Weißburgunder im klaren, brillierenden Strohgelb. Den Sirmian-Wein zeichnet sein einladendes, fruchtiges Duftbouquet aus, das ein komplexes Bündel an hellen Aromen von Apfel über Zitrus bis hin zu reifer Ananas ins Glas holt. Dank des Anbaus auf Moränenboden weist er eine außerordentlich salzige Würze auf, und begeistert mit seiner fruchtigen Fülle und lebedigen, jugendlichen Frische. Rundum überzeugend sind die rassige Säure am Gaumen und der frische, lebhafte und mineralische Abgang, der die Frucht noch lange im Mund nachklingen lässt!

Der Nals Margreid Sirmian Weißburgunder gilt als bester Weißwein Italiens!

Wir finden der Nals Margreid Sirmian ist ein großartiger Pinot Bianco! Einer der besten Weißweine Südtirols, und nach dem Gambero Rosso Vini d’Italia 2015 der beste Italiens – und zurecht bereits mehrfach ausgezeichnet mit den begehrten Tre Bicchieri. Genaugenommen hat Italiens wichtigster Weinführer dem Pinot Bianco Sirmian seit 2010 konstant die Höchstauszeichnung “Drei Gläser” gegeben! Also unangefochten ein Hochkaräter unter den Weißburgunder Weinen aus Südtirol!

Der Nals Margreid Sirmian ist sehr gut bei Vorspeisen und zu Fisch:

Dieser Weißburgunder ist ein exzellenter Solist und ein großartiger Aperitifwein aus Südtirol, der aber auch zu Antipasti, Vorspeisen, Nudelgerichte und Fischspeisen eine sehr stattliche Figur macht.