Titolo Aglianico del Vulture DOC Elena Fucci

Wissenswertes:

Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture

Der Titolo Aglianico Elena Fucci ist der Cru-Aglianico schlechtin

Der Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture ist das Herzblut der quirligen Winzerin Elena Fucci. Die junge, engagierte Winzerin Elena Fucci ist bereits jetzt einer der besten Weinproduzenten in der Basilicata und konzentriert sich ganz auf den Anbau des Titolo Aglianico. Aglianico reift spät und wird oft erst Anfang November geerntet, manchmal sogar erst nach dem ersten herbstlichen Schneefall. Der Titolo ist zu 100% aus Aglianico von den besten Hanglagen des Aglianico-Gebiets, auf 600m am Fuße des erloschenen Vulkans Vulture gekeltert. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in neuen Barriquefässern, danach lagert der Wein weitere 12 Monate in der Flasche.

Der Elena Fucci Titolo in der Verkostung:

Im Glas zeigt sich der Elena Fucci Titolo mit einem intensiven Rubinrot bis Granatrot. Intensiver und komplexer Duft mit klaren Fruchtnoten nach reifen Kirschen, Sauerkirschen, eingekochten Johannisbeeren und Waldfrüchten, gefolgt von ätherischen Noten und Gewürzen wie Rosmarin, Rhabarber, Tabak und Süßholz in der Nase. Im Gaumen gradlinig, aromatisch, warm und von dichter Struktur, breit, tiefgründig und vollmundig, mit kompakter, ausgeprägter Frucht und großer Harmonie zwischen Tannin und Säure. Sehr lang und persistent im Nachhall. Für uns ist der Elena Fucci Titolo allemal ein italienischer Spitzenwein aus dem Norden der Basilikata mit beachtlicher Persönlichkeit und großem Alterungspotential!

Der Elena Fucci Titolo ist der einziger Wein der Winzerin

Der Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture DOC ist außerdem der einzige Wein von Elena Fucci und somit Juwel der Winzerin. Nein, noch mehr: Der Titolo ist ein großartiger Aglianico einer lebensfrohen Jungwinzerin, die es vorbildlich versteht das Terroir des Südens auf die Flasche zu bringen – und natürlich eine einzigartige Erfolgsgeschichte italienischen Cru-Weins! Nur ca. 29.000 Flaschen werden vom Elena Fucci Titolo produziert und da das Preis-Genuss-Verhältnis ausgezeichnet ist, ist er ein echter Insider-Tipp! Fucci wurde für diesen Wein mit Auszeichnungen und Topbewertungen überhäuft. Schon allein die Auszeichnungen des Gambero Rosso sprechen Bände: 10x Tre Bicchieri! Für uns ein wahrhaftig großer Geheimtipp Italiens und ein authentischer, in großer Sorgfalt bereiteter Cru-Wein, der mit viel Persönlichkeit den facettenreichen Süden an den Gaumen trägt und unbedingt gekostet werden muss!

Der Titolo Elena Fucci als Essensbegleiter:

Man sollte den Elena Fucci Titolo unbedingt zu rotem Fleisch oder Spießbraten versuchen, zu Wild und zu sehr reifem Käse.