Valgiano Rosso Colline Lucchesi

Wissenswertes:

Valgiano Rosso

Der Tenuta di Valgiano Rosso DOC Colline Lucchesi, ein edler Rotwein der Tenuta di Valgiano und wurde aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot gekeltert. Ein moderner Bordeaux-Sangiovese-Verschnitt aus der allseits beliebten toskanischen Küstenregion also!

Der Valgiano Rosso in der Weinverbereitung:

Die Weintrauben für diesen Bordeaux-Sagiovese von Tenuta di Valgiano kommen aus einer sehr aufstrebenden Weinbaulage in der Toskana: die Maremma. Zwischen September und Mitte Oktober werden die Rebsorten jeweils einzeln per Hand eingeholt, separat eingemaischt und dann mit viel Schalenkontaktzeit auch einzeln vergoren. Die Veredelung erfolgt im großen Eichenholz-Bottich, dann wird assembliert und einige Monate Flaschenreifung garantieren einen stoffigen und harmonischen Toskanischen Rotwein der mdoernen Art.

Der Valgiano Rosso in der Verkostung:

Der Tenuta di Valgiano Rosso DOC Colline Lucchesi fällt mit sattem Rubinrot und leicht violett farbenen Rändern auf. Die Blume des Weins ist intensiv und mit typisch roter Fruchtnuance, auch etwas Paprika, würzige Anklänge und leichte, aber sehr angenehme mediterran-kräutrige Anklänge. Im Mund fruchtig und stoffig und mit guter, aber weicher Struktur. Der Abgang ist schön nachklingend mit roter Frucht und leichter Würze.

Der Valgiano Rosso ideal für Speisen

Der Valgiano Rosso ist ein hochwertiger und doch recht unbekannter Genusstipp aus Toskana. EIn Geheimtipp! Reichen Sie diesen Bordeaux-Sangiovese zum fleischlasigen Essen wie beispielsweise zu Braten, Wildschwein, Nudeln mit Fleischsoße und Pfeffersteak, Hirsch usw.!