Panettone mit Moscato - La Torinese

In Moscato getränkte Rosinen unter knuspriger Glasur

Der Panettone Moscato von La Torinese verdankt seinen besonderen Charakter den in Moscato eingelegten Rosinen. Sie bringen saftige Süße und das fruchtige Aroma des Weins in den weichen, natürlich gelockerten Teig. Darüber bildet eine Glasur mit ganzen Mandeln und Hagelzucker einen knusprigen Kontrast, der jeden Bissen bereichert.

Fruchtiger Genuss zum Fest

Bei Zimmertemperatur entfalten sich die Aromen besonders schön. Dazu passt ein Glas Moscato d"Asti, das die Fruchtigkeit der Rosinen aufgreift. Frische Orangenfilets setzen einen lebendigen Gegenpol zur Süße und machen eine Scheibe zu einem unkomplizierten Dessert für die Festtage.

Uvetta al Moscato sotto una glassa croccante

PANETTONE MIT MOSCATO D"ASTI IM TEIG, MIT IN MOSCATO GETRÄNKTER UVETTA, MIT MANDEL-HASSELNUSS-GLASUR. NATÜRLICH GEREIFTES BACKWARENPRODUKT. Zutaten: WEIZENmehl, Sultaninen 21%, Eigelb von EIERn, BUTTER, natürlicher Sauerteig (WEIZENmehl, Wasser), Zucker, Moscato d"Asti DOCG Wein 3% (enthält SULFITE), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Likörwein, InvertZuckerSirup, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaobutter, GERSTEmalz, Salz, natürliche Aromen. Zutaten für Glasur und Dekor: Zucker, MANDELN, Eiklar von EIERn, HASELNUSS "Piemontese" g.g.A. 1%, Aprikosenkerne, Reismehl. Kann weitere SCHALENFRÜCHTE, SOJA und SENF enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1574 kJ / 375 kcal, Fette 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g, Kohlenhydrate 50 g, davon Zucker 29 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,28 g.