Panettone mit Pistazien - Filippi
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Product details
- Format / net quantity
- 600 g
- Article number
- 260100
- Ingredients
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- Allergens
- Kann andere Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse), Senf, Sesam und Erdnüsse enthalten.
- Nutritional information
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Panettone: Energie 1725 kJ / 413 kcal, Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g, Kohlenhydrate 42 g, davon Zucker 23 g, Eiweiß 6,5 g, Salz 0,43 g. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Pistaziencreme: Energie 2321 kJ / 553 kcal, Fett 37 g, davon gesättigte Fettsäuren 6,11 g, Kohlenhydrate 48,31 g, davon Zucker 41,32 g, Eiweiß 10,72 g, Salz 0,10 g.
- Storage
- Kühl und trocken lagern.
- Preparation / use
- Vor dem Verzehr mindestens 12 Stunden bei Raumtemperatur aufbewahren.
- Distributor information
- Pasticceria Filippi
Panettone mit Pistazien - Filippi
Pistazien und weiße Schokolade in luftigem Hefeteig
Beim Panettone mit Pistazien der Pasticceria Filippi steht der feine Geschmack der Pistazie im Mittelpunkt. Anstelle der klassischen Rosinen und kandierten Früchte wird der weiche Hefeteig mit kleinen Stückchen weißer Schokolade verfeinert, die im Inneren Pistazienpaste enthalten. So verbindet sich das zart nussige Aroma der Pistazien mit der milden Süße der Schokolade, ohne den typischen Charakter eines traditionellen Panettone zu verlieren.
Mit Zeit und Sorgfalt gebacken
Seit 1972 stellt die Familie Filippi in Zanè bei Vicenza traditionelle italienische Hefespezialitäten her. Auch dieser Panettone entsteht mit natürlichem Sauerteig und einer langsamen Teigführung, die ihm seine lockere, weiche Krume verleiht. Frische Butter, Eigelb aus Freilandhaltung, Honig und natürliche Vanille runden die Rezeptur ab.
Feiner Genuss für die Weihnachtszeit
Die zarte Konsistenz und das harmonische Zusammenspiel von Pistazien und weißer Schokolade machen diesen Panettone zu einer schönen Abwechslung zum Klassiker. Besonders gut schmeckt er zu einem Espresso oder einer Tasse Kaffee, gerne auch leicht angewärmt.
