Elena Walch Gewurztraminer Vigna Kastelaz Argentum Bonum

Wissenswertes:

Elena Walch Kastelaz Traminer Aromatico

Il Gewurztraminer Kastelaz Elena Walch è ottenuto da uve selezionate dal vigneto singolo ‘Kastelaz’ nel comune di Termeno a 350m s.l.m. La fermentazione e la maturazione avviene in serbatoi d’acciaio inox. Nel bicchiere il Kastelaz si presenta con un giallo paglierino intenso. Il bouquet è molto intenso ed aromatico con note tipiche di rosa, frutta gialla, litchi e spezie dolci come chiodo di garofano e cannella. Al palato concentrato e ben strutturato, ricco e complesso, con vitale acidità e sentori di spezie orientali nel retrogusto lungo e persistente. Un Gewürztraminer grande! Il Traminer Argentum Bonum matura per almeno 4 anni in miniera a 2000m sopra il mare Vino premiato spesso con i ‘tre bicchieri’ della guida del Gambero Rosso!