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Wissenswertes:
a Alto Adige DOC
Un vino rosso che esprime l”anima autentica dell”Alto Adige: il Pitzner LG22 Lagrein Riserva DOC è il fiore all”occhiello della cantina Pitzner e celebra con ogni bottiglia la precisione artigianale e il carattere alpino. Il vitigno autoctono Lagrein, radicato nella tradizione sudtirolese, viene coltivato in piccoli appezzamenti a Cardano vicino a Bolzano, raccolto a mano, fermentato spontaneamente e affinato per oltre 20 mesi in barrique francesi. Cosa lo rende unico? Potenza e finezza in perfetto equilibrio. Colore impenetrabile, profumi intensi di frutti di bosco, ribes nero, tostature e spezie terrose. Al palato è vellutato, ricco, profondo – un”esperienza sensoriale per intenditori. Il vignaiolo Markus Puff punta a creare vini dal carattere distintivo. LG22 sta per Lagrein 2022 – una vendemmia che si distingue per struttura e longevità. Non filtrato, puro e autentico – espressione diretta di un grande terroir!
Consigli d”uso
Perfetto con piatti saporiti: costine di manzo brasate, spezzatino di selvaggina, pasta al tartufo o formaggi stagionati altoatesini. Eccezionale anche con cioccolato fondente! Si consiglia di decantarlo 1-2 ore prima del servizio per apprezzarne al meglio le qualità. Ingredienti: Contiene SOLFITI. Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l”apertura consumare entro pochi giorni. Zuccheri residui medi: 0,7 g/l
