Il vino Schloss Englar Blanc de Castel è un vino bianco italiano dal produttore Schloss Englar. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon.
Wir weisen darauf hin, dass wir trotz sorgfältiger Pflege nicht die Richtigkeit der hier angebotenen Informationen garantieren könnnen. Daher bitte wir Sie aus Gründen der Sicherheit vor dem Verzehr der Produkte die Inhaltsstoffe zu prüfen.
Wissenswertes:
tel Alto Adige DOC
Il raffinato vino bianco Schloss Englar Blanc de Castel Alto Adige DOC è una perla enologica dell”Alto Adige, espressione di eleganza, equilibrio e autenticità. I vigneti, situati attorno all”antico castello Englar, si trovano a circa 500 m s.l.m. su terreni calcarei e argillosi. Il clima alpino-mediterraneo, con giornate calde e notti fresche, favorisce una maturazione lenta e complessa delle uve. Questo Chardonnay in purezza viene vinificato secondo metodi biologici certificati, con fermentazione e affinamento in tonneaux di rovere e frequenti bâtonnages che arricchiscono il profilo gustativo. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet è intenso ed elegante, con sentori di pera matura, mela gialla, fiori bianchi e un leggero tocco speziato di legno. In bocca è avvolgente, cremoso e fresco, con una vena minerale e un finale lungo e persistente. Un vino bianco che conquista per raffinatezza e pulizia aromatica.
Consigli di utilizzo
Perfetto in abbinamento ad antipasti eleganti, pesce nobile, frutti di mare, carni bianche o formaggi morbidi stagionati. Eccellente anche con risotti ai funghi o pasta cremosa. Servire fresco per godere appieno di tutta la sua complessità. Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce, in posizione orizzontale. Consumare entro pochi giorni dall”apertura.
Hersteller
Johannes Graf Khuen-Belasi- Schloß Englar- Pigenò 42- 39047 St. Michael Eppan- (BZ)- Italia
