Wissenswertes:
Quattrociocchi Superbo Olio Extra Vergine di Oliva BIO – Olio Extravergine di Oliva Biologico di Quattrociocchi
Il nome Quattrociocchi è sinonimo di eccellenza italiana nell’arte dell’olio – e il “Superbo BIO” ne è la massima espressione. Nelle dolci colline di Alatri, nel Lazio, nasce questo straordinario olio extravergine di oliva biologico, ottenuto da olive selezionate a mano. La famiglia Quattrociocchi coltiva e trasforma le proprie olive da generazioni, seguendo metodi artigianali e standard biologici rigorosi. “Superbo” non è solo un nome, ma una dichiarazione d”intenti. Con un”acidità inferiore allo 0,2 % e un alto contenuto di polifenoli, questo olio si presenta di un intenso colore verde dorato. Al naso regala sentori di carciofo, pomodoro verde e mandorla amara – tratti tipici della varietà Moraiolo. Il gusto è ricco e complesso, con un equilibrio perfetto tra l”amaro e il piccante, e una lunga persistenza. Premiato a livello internazionale, rappresenta il meglio della produzione artigianale e sostenibile. Ideale per accompagnare piatti raffinati o come simbolo della sana dieta mediterranea – il Superbo è un omaggio alla purezza, all”eleganza e al territorio laziale.
Consigli d”uso
Perfetto su una fetta di pane caldo, su verdure grigliate, con la burrata o per impreziosire un piatto di pasta: l”olio Superbo Quattrociocchi regala una nota fruttata e vivace a ogni preparazione. Un vero piacere anche gustato da solo con un pizzico di sale. Ingredienti: 100 % olio extravergine di oliva da agricoltura biologica (olive Moraiolo). Conservazione: Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Consumare entro pochi mesi dall”apertura. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 3389 kJ / 824 kcal Grassi: 91,6 g, di cui acidi grassi saturi: 13,8 g Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri: 0 g Proteine: 0 g Sale: 0 g
