Il vino Alois Lageder Pinot Bianco Versalto è un vino bianco italiano dal produttore Alois Lageder. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Pinot Bianco.
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Wissenswertes:
Alois Lageder Pinot Bianco Versalto
Pinot Bianco Versalto Alois Lageder acquistare da Mair Mair.
Il Pinot Bianco ti sembra complicato? Niente paura. Il Versalto di Alois Lageder mostra quanto possa essere accessibile il Pinot Bianco altoatesino: nitido, succoso, vivace. Punta sulla varietà delle origini invece che sugli effetti speciali e unisce freschezza di montagna a leggerezza mediterranea. Un vino per chi desidera godersi le cose senza complicazioni, ma con attenzione al lavoro ben fatto.
Origine e terroir
Le uve provengono da Tirolo presso Merano e da Pochi e Penone più a sud. Qui l”aria fresca delle Alpi incontra correnti più calde dal sud. Le viti crescono su suoli sassosi e sabbiosi con presenza di calcare, a quote intorno ai 480-520 metri. Questo intreccio di clima e roccia dona tensione al calice e definisce lo stile lineare del vino.
Vitigni
Pinot Bianco in purezza. Un vitigno di lunga tradizione in Alto Adige, che esprime il meglio soprattutto nelle zone più alte e ben ventilate.
Affinamento e vinificazione
Dopo la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, il Versalto matura per circa nove mesi sui lieviti fini. Una parte resta in acciaio, un”altra affina in grandi botti di legno. Questa combinazione misurata preserva la freschezza e dona al contempo corpo e tessitura, senza note di legno percepibili.
Carattere e gusto
Al naso emergono mela gialla e pera, un accenno di pesca e una fine mineralità rocciosa. In bocca è di medio corpo, molto limpido ed essenziale. L”acidità è vivace, l”impronta fresca e precisa, la tessitura setosa. Il finale è fresco e pulito, con una tensione salina che invita al sorso successivo.
Abbinamenti, temperatura di servizio e finestra di consumo.
Compagno a tavola versatile per antipasti, asparagi, pesce e frutti di mare, ma anche carni bianche e pollame. Servire ideale a 8-10 °C. Il Versalto è già molto godibile da giovane, ma nei primi due fino a cinque anni dall”imbottigliamento acquista ulteriore armonia.
Hersteller
Weingut Alois Lageder- Grafengasse 9- 39040 Magré Sulla Strada del Vino BZ Italia
