Il vino Pfefferer Pink Rosè – Cantina Colterenzio è un vino rosato italiano dal produttore Kellerei Schreckbichl. È della regione Alto Adige ed è ottenuto da Merlot e Pinot Nero.
Wir weisen darauf hin, dass wir trotz sorgfältiger Pflege nicht die Richtigkeit der hier angebotenen Informationen garantieren könnnen. Daher bitte wir Sie aus Gründen der Sicherheit vor dem Verzehr der Produkte die Inhaltsstoffe zu prüfen.
Wissenswertes:
Pfefferer Pink Rosè – Cantina Colterenzio
Pfefferer Pink Rosé Cantina Colterenzio: acquistare da Mair Mair.
Un rosé non deve essere complicato per lasciare il segno. Il Pfefferer Pink Rosé di Cantina Colterenzio è proprio uno di quei vini che mettono subito di buon umore senza risultare banali. Nel calice si mostra agile, succoso e molto invitante, con una freschezza che si adatta perfettamente ai momenti di piacere più spontanei. All”interno della linea classica della cantina rappresenta bene uno stile fatto di frutto, chiarezza espressiva e immediatezza. È la scelta giusta per chi cerca un rosato capace di funzionare bene sia come aperitivo sia accanto a una cucina estiva e leggera.
Origine e terroir
Le uve provengono dall”area delle Dolomiti e crescono su terreni sabbiosi e ghiaiosi. Questa composizione favorisce uno stile vivace, nitido e scorrevole, perfettamente coerente con il carattere fresco e dinamico del vino. Come accade per i vini della linea classica di Cantina Colterenzio, anche qui il legame tra territorio e lavorazione delicata contribuisce a definire un”espressione semplice, ma molto curata.
Vitigni
Il Pfefferer Pink Rosé nasce da una selezione di diversi vitigni che riflettono il carattere del territorio. La composizione precisa non è il centro del racconto. Conta soprattutto il risultato nel bicchiere, che punta su profumi fruttati, tono aromatico e grande facilità di beva.
Affinamento e vinificazione
Le uve vengono diraspate e restano a contatto con le bucce per alcune ore. In seguito sono pressate delicatamente e fermentano in vasche di acciaio inox. Il vino matura poi ancora per alcuni mesi sulle fecce fini, sempre in acciaio, prima dell”imbottigliamento. Questo percorso conserva la freschezza e aggiunge una piacevole armonia gustativa.
Carattere e gusto
Nel bicchiere si presenta con un rosa tenue e luminoso. Al naso emergono frutti rossi, soprattutto fragola, insieme a delicate note di pesca e a una lieve vena aromatica. Al palato il rosato è vivace, fresco e ben equilibrato. Proprio l”incontro tra frutto, leggerezza e precisione lo rende così piacevole e convincente.
Abbinamenti, temperatura di servizio e momento ideale per gustarlo.
Si abbina molto bene come aperitivo, con antipasti saporiti e con diversi piatti di pesce. La temperatura di servizio ideale è intorno ai 10 gradi. Con un potenziale di evoluzione di circa due anni, esprime al meglio il suo carattere giovane, fragrante e particolarmente invitante.
