Alois Lageder Lagrein

Wissenswertes:

Alois Lageder Lagrein

Il Lagrein di Alois Lageder nasce nelle migliori zone vinicole di Bolzano, Ora e Magrè, dove cresce su suoli alluvionali profondi e calcarei, situati tra 230 e 330 metri di altitudine. Le viti, che hanno fino a 60 anni, conferiscono a questo classico altoatesino una struttura e una complessità uniche. Dopo la fermentazione sulle bucce in acciaio inox, il vino svolge la fermentazione malolattica e affina per circa 12 mesi in acciaio e contenitori di cemento, per esprimere al meglio la sua intensità aromatica.

Colore & Aroma

Il Lagrein si presenta con un rosso ciliegia intenso dai riflessi rubino. Il bouquet è fruttato e speziato, con note di prugna, frutti di bosco e un leggero sentore animale, che ne esaltano il carattere distintivo.

Sapore

Al palato offre un corpo di media struttura, pieno e fresco, con tannini percepibili ma ben integrati. Il finale leggermente amaro dona eleganza e persistenza.

Abbinamenti gastronomici

Grazie alla sua struttura decisa, questo Lagrein si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La sua speziatura e freschezza lo rendono ideale per piatti ricchi di sapore.

Conclusione

Con un potenziale di invecchiamento di 2-6 anni, il Lagrein di Alois Lageder è un vino rosso espressivo, con profumi intensi, speziatura elegante e una freschezza equilibrata.