Wissenswertes:
Romano dal Forno Amarone Magnum
Un Amarone icona quello di Romano Dal Forno. Composto da 60% corvina, 20% rondinella, 10% oseleta, 10% croatina. Queste uve provengono dai vigneti che hanno superato un”età minima di 10 anni. Dopo l’appassimento, il vino matura in barriques nuove per 36 mesi. Un ulteriore affinamento di 24 mesi in bottiglia precede la commercializzazione. Alla vista l’Amarone Romano Dal Forno si presentao con un rosso fitto, violaceo. Al naso, ampio, riconosciamo il fruttato del mirtillo, i fiori in appassimento, note di cacao seguite da cenni fumé. All’assaggio è emozionante: poderoso, di corpo infinito, l’elevata alcolicità non disturba, il finale è elegante. L’Amarone di Romano Dal Forno è un grande vino da meditazione con potenziale d’invecchiamento infinito.
Hersteller
Azienda Agricola Dal Forno Romano- Località Lodoletta- 1- 37031 Cellore d'Illasi VR Italia
Romano Dal Forno
Raccomandazione alimentare per: Amarone della Valpolicella DOP Magnum Romano dal Forno
carne rossa e piatti sostanziosi a base di carne
formaggi stagionati e saporiti
carne rossa e piatti sostanziosi a base di carne
formaggi stagionati e saporiti
