Beluce Olio Extra Vergine di Oliva Oleificio Mallia

Wissenswertes:

L”eccellenza del Beluce, olio d”oliva biologico, nasce nel rinomato Oleificio Mallia in Sicilia, nella soleggiata zona di Modica. Le grandi olive Nocellara del Belice vengono raccolte a mano e macinate entro poche ore, con spremitura a freddo a temperatura costante sotto i 27 °C, per preservare le note fruttate e le proprietà nutritive. Il risultato è un olio dal colore verde dorato, con ingresso delicatamente amaro, vivaci sentori di carciofo e erba fresca, e un finale lievemente piccante. Il suo profilo aromatico rispetta la denominazione protetta DOP “Monti Iblei – Val Tellaro”, simbolo della sua qualità superiore.

Consigli d”uso

Come crema su fetta di pane: basta una goccia per trasformare una fetta di ciabatta in un”esperienza mediterranea. Su bruschette esalta note di pomodoro e carciofo. Ideale come tocco finale su piatti di pasta, in particolare spaghetti aglio e olio. Apprezzato da gourmet su formaggi delicati, pesce alla griglia o verdure: un valore aggiunto per ogni preparazione! Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva* (100 %) (*da agricoltura biologica certificata) Conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Dopo l”apertura, tenere in luogo fresco, al riparo dalla luce; consigliata copertura con circa 1 cm di olio. Valori medi per 100 g: Energia: 3380 kJ / 822 kcal Grassi: 91 g, di cui saturi: 14 g Carboidrati: 0 g, di cui zuccheri: 0 g Proteine: 0 g Sale: 0 g