Ca dei Frati Dei Frati VSQ Brut Millesimato

Wissenswertes:

e dei Frati

Il Cà dei Frati Cuvée dei Frati VSQ Extra Brut Metodo Classico è uno spumante eccezionale della Lombardia che riflette l’eleganza e la finezza della regione.​ Questo spumante è prodotto principalmente con l’uva autoctona Turbiana (90%) e una piccola percentuale di Chardonnay (10%). Dopo la vendemmia, le uve vengono pressate direttamente e fermentate in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, avviene la seconda fermentazione in bottiglia, dove il vino matura per circa 24 mesi sui lieviti fini, seguita da un affinamento in bottiglia di quattro mesi dopo la sboccatura.​

Colore & Profumo

Nel bicchiere, il Cuvée dei Frati si presenta con un brillante giallo dorato dai riflessi verdognoli e una perlage fine e persistente. Il bouquet è caratterizzato da fresche note agrumate, sentori floreali e delicate sfumature di pesca.​

Sapore

Al palato, questo spumante offre una texture setosa e cremosa. L’acidità vivace dona una piacevole freschezza e stimola le papille gustative. Il finale è lungo e secco, completando l’esperienza di degustazione.​

Abbinamenti Gastronomici

Il Cuvée dei Frati è perfetto come aperitivo e dimostra la sua versatilità accompagnando diversi piatti. Particolarmente consigliato con pesci d’acqua dolce, pollame, carni bianche fredde, insalate estive e parmigiano di alta qualità.