Wissenswertes:
Cantina Merano Festival Pinot Bianco
Il Pinot Bianco ‘Festival’ della Cantina Merano è un vino bianco leggero che esprime la freschezza e la finezza tipiche di questa varietà. Le viti prosperano sui pendii soleggiati intorno a Merano, in particolare nelle zone di Tirolo, Labers, Marlengo e Merano, a un’altitudine compresa tra 450 e 550 metri. Dopo una raccolta manuale accurata, la fermentazione avviene in piccoli serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Un parziale processo di fermentazione malolattica e una successiva maturazione di circa cinque mesi sui lieviti fini conferiscono al vino una struttura equilibrata e profondità.
Colore & Aroma
Nel calice, il Pinot Bianco ‘Festival’ si presenta con un brillante colore giallo-verde. Il bouquet offre delicati e freschi profumi di mele verdi e agrumi.
Gusto
Al palato, il vino risulta ricco ed equilibrato, con un’acidità fruttata vivace che dona freschezza e vitalità.
Abbinamenti gastronomici
Questo Pinot Bianco è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a antipasti leggeri, piatti di pesce e le tradizionali varietà di canederli. La temperatura di servizio consigliata è tra 10 e 12 °C..
Hersteller
Kellerei Meran Burggräfler- Kellereistraße- 9- 39020 Marling- Bozen italien
Cantina Meran
Raccomandazione alimentare per: Cantina Merano Festival Pinot Bianco
pasta e primi piatti tipici
piatti di pesce e frutti di mare
piatti vegetariani e vegani
pasta e primi piatti tipici
